"Terevisiooni hommikusaade" läheb jõulunädalal külla tartlastele, tallinlastele ja rakverelastele.

Tartu raekojaplatsilt eetrisse läinud ERR hommikusaade "Terevisioon" uudistas 90 aasta taguseid jõululaua kombeid Eestis.

ERM-i teadur Anu Kannike esitles moodsa kodu jõulusuupisteid, mida hoolsad perenaised 1930. aastatel pakkusid (vt pilti).

Selle aja toidu üheks märksõnaks oli Kannikese sõnul kindlasti tervislikkus.

Kindlasti ei loobutud ka traditsioonilisest seapraest ja süldist.

Erinevalt tänapäevast söödi tol ajal tunduvalt rohkem metslinde.

Vaadake Terevisiooni Tartu uudislõiku siit: https://tinyurl.com/y9h4rolz

22. detsembril pandi stuudio püsti otse Tallinna jõuluturul ja räägiti piparkookide ajaloost.

Enne piparkooke rõõmustas rahvast leivast, meest ja vürtsidest käkk.

Seda käkki püüti ka  "Terevisioonis" valmistada. Lisaks sai aimu ka erinevatest piparkoogitaigna retseptidest. Üle vaadati ka jõulusõimed ja nende tähendused.

VES/ERR