Liisi Vanaselja Fletcher on juba mitu aastat korraldanud erinevaid toidukonkursse. Selle aastal oli välja kuulutatud kotletikonkurss, osalejaid oli 5 ja kohale saabus üle 20 toidumaitsja. Kõik kotletid olid väga maitsvad. Tiheda konkursi võitjaks osutus Riina NanitsSõrra, kes oli lahkesti nõus ka oma emalt päritud kotletiretsepti jagama.
Riina Nanits-Sõrra ema kotletid
Seahakkliha (kasutasin seekord kalkunihakkliha)
Piimas või vees leotatud saiamass
Riivitud toores kartul
Hakitud/ purustatud sibul
Hakitud/ purustatud küüslauk –maitse järgi
Toores kanamuna
Sool ja pipar –maitse järgi
(Kõik ained lisan silma järgi ehk siis umbes)
Segada kõik kokku ja vormida kotletid.
Praadida kuumal pannil!
Head isu!
